【六本木】驚愕!食べログ4.5のフレンチ| Tabelog4.5 Ryuzu in Roppongi

グルメ

はじめに

記念日はどこで食事をしていますか?

両親の結婚記念祝いとして、一生に数回しか行くことが出来ないであろう、食べログ4.5のお店に行ってきましたので、ご紹介します。

 

Ryuzu

きちんとしたフレンチはなかなか頂く機会がないので、今回フレンチを頂けることになりとっても幸せです。

 

幸せな時間を提供してくれたお料理たちをご紹介します♡

食材の色と盛り付けをお楽しみください。(正直聞いたことなかった名称ばかりです笑。)

○Amuse-bouche 先付け
根セロリの冷静スープ
 

○Entrées 前菜①
新玉葱と小柱のムース
 

下には新玉ねぎのムース、上には青柳と蛤のジュレ、香りを楽しむレモンバーム、酸味のアクセントに玉ねぎのピクルス

○Entrées 前菜②
ソーセージ、フォアグラのテリーヌ
 

鴨のソーセージ、フォアグラ、レタスとカブ、ビーツのソテーを添えて

 
 
 
○バター
パンにつけて

>バター置いてるだけなのにとってもお洒落!

○Poissons 魚料理
金目鯛とフレゴラ、トマトを添えて

フレゴラという米粒大のパスタ、スーパーフルーツのしっかりとした甘みを持つトマト

○Viandes 肉料理
ハンバーグ

ミンチにした新潟のつばりポークと椎茸、新潟村上産ほうれん草とグリーンアスパラ、長崎産のぶたろう(お芋)、マディラソース

○Desserts デザート①
ほうじ茶シャーベットとヨーグルトのアイス
 

○Desserts デザート②
小菓子
 

以上!!

贅沢なひとときをありがとうございました♡

平日ランチであればお手頃なので是非。

概要

Ryuzu

六本木にあるフレンチレストラン

♦︎場所   :東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F

♦︎受賞歴:

♢ミシュランガイド
東京・横浜・湘南 2012 1つ星獲得
東京・横浜・湘南 2013 2つ星獲得
東京・横浜・湘南 2014 2つ星獲得
東京 2015 2つ星獲得
東京 2016 2つ星獲得
東京 2017 2つ星獲得
 
♢THE TABELOG AWARD
2017ブロンズ賞
2018ブロンズ賞
 
          食べログ
 
 
 

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