はじめに
記念日はどこで食事をしていますか?
両親の結婚記念祝いとして、一生に数回しか行くことが出来ないであろう、食べログ4.5のお店に行ってきましたので、ご紹介します。
Ryuzu
きちんとしたフレンチはなかなか頂く機会がないので、今回フレンチを頂けることになりとっても幸せです。
幸せな時間を提供してくれたお料理たちをご紹介します♡
食材の色と盛り付けをお楽しみください。(正直聞いたことなかった名称ばかりです笑。)
○Amuse-bouche 先付け
根セロリの冷静スープ
○Entrées 前菜①
新玉葱と小柱のムース
下には新玉ねぎのムース、上には青柳と蛤のジュレ、香りを楽しむレモンバーム、酸味のアクセントに玉ねぎのピクルス
○Entrées 前菜②
ソーセージ、フォアグラのテリーヌ
鴨のソーセージ、フォアグラ、レタスとカブ、ビーツのソテーを添えて
○バター
パンにつけて
>バター置いてるだけなのにとってもお洒落!
○Poissons 魚料理
金目鯛とフレゴラ、トマトを添えて
フレゴラという米粒大のパスタ、スーパーフルーツのしっかりとした甘みを持つトマト
○Viandes 肉料理
ハンバーグ
ミンチにした新潟のつばりポークと椎茸、新潟村上産ほうれん草とグリーンアスパラ、長崎産のぶたろう(お芋)、マディラソース
○Desserts デザート①
ほうじ茶シャーベットとヨーグルトのアイス
○Desserts デザート②
小菓子
以上!!
贅沢なひとときをありがとうございました♡
平日ランチであればお手頃なので是非。
概要
Ryuzu
六本木にあるフレンチレストラン
♦︎場所 :東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F
♦︎受賞歴:
♢ミシュランガイド
東京・横浜・湘南 2012 1つ星獲得
東京・横浜・湘南 2013 2つ星獲得
東京・横浜・湘南 2014 2つ星獲得
東京 2015 2つ星獲得
東京 2016 2つ星獲得
東京・横浜・湘南 2013 2つ星獲得
東京・横浜・湘南 2014 2つ星獲得
東京 2015 2つ星獲得
東京 2016 2つ星獲得
東京 2017 2つ星獲得
♢THE TABELOG AWARD
2017ブロンズ賞
2018ブロンズ賞
♦HP:公式ホームページ
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